ボ*ボ様 The Noma Guide to Fermentation The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchasの詳細情報
The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas。Amazon.com: The Noma Guide to Fermentation (Foundations of。The Noma Guide to Fermentation by David Zilber and Rene。発酵の技術を深く理解するためのガイドブック。翻訳本名 「ジャック・マクシマン 私の料理の色・味・香り」。The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas。- 書名: The Noma Guide to Fermentation- 著者: René Redzepi & David Zilber- 出版社: KADOKAWA- 特典: ポストカード付き帯に少し破れあり写真5枚目ご覧いただきありがとうございます。